Immaginate di essere in Liguria, sentite il rumore del mare, vi viene voglia di una pizzetta con quel profumo di acqua salata e brezza marina.
Ecco la ricettina facile e speedy:
Prendete un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, con un coppappasta di 6 cm di diametro create 20 dischi.
Bucateli al centro con una forchetta.
Spalmate sopra un cucchiaio di Salsa dell'Ammiraglio.
Aggiungete qualche goccia d'olio extravergine di oliva.
Infornate a 200 gradi per circa 10/15 minuti.
Una volta dorate le pizzette sono pronte per essere abbellite.
La salsa contiene olive, acciughe, pomodori secchi e origano.
Quindi usate questi ingredienti freschi per i decori, in modo da renderle ancora più stuzzicanti e ricche di Liguritudine.
Ora è importante
chiudere gli occhi
e assaggiare,
sentite le onde
che si infrangono
sugli scogli?
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